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Pour déjeuner nous nous installons au restaurant : les
nappes sont d'une blancheur douteuse, et l'argenterie dépareillée. Au menu nous
avons du potage dans des bols de plastique. Nous attendons que le garçon serve
tout le monde pour commencer ; mais lui attend que nous ayons fini pour servir
les autres car il n'y a pas assez de bols pour tout le monde... 
Les escales se succèdent selon le même principe : à l'arrivée du bateau, les pirogues se précipitent pour être les premières au bateau, à proposer poissons fumés, ou galettes frites. Les passagers se bousculent pour être les premiers à bord et avoir les meilleures places. Les pirogues s'écrasent contre la coque du navire avec la houle. Ici une mère tend son bébé à bouts de bras : elle a quitté son mari qui la battait, et rentre dans sa famille, là ce sont des racines de manioc qu'on transborde, là bas un passager embarque avec son matelas, un autre embarque avec une demi douzaine de pintades, cadeau à sa famille à qui il va rendre visite.